ATP(Adenosine Triphosphate)，中文名為腺嘌呤核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷。它普遍存在于細菌等微生物細胞內(nèi)，ATP是微生物新陳代謝的能量物質(zhì)。ATP生物發(fā)光法是利用ATP試劑中若干組分如熒光素-熒光素酶等與被測樣本反應(yīng)產(chǎn)生光子，再用云唐儀器ATP生物光檢測儀器捕捉和檢測發(fā)光值，由于被測樣本所含細菌等微生物的數(shù)量與所含的ATP值、以及ATP值與發(fā)光值之間存在一定的函數(shù)關(guān)系，因此通過atp快速檢測儀檢測發(fā)光值即能得到被測標本所含細菌等微生物含量。

ATP生物熒光快速檢測儀使用說明＠云唐儀器【YT－ATP】atp快速檢測儀在食品加工行業(yè)的應(yīng)用，我國食品種類繁多，生產(chǎn)加工程序復(fù)雜，食品安全問題很難得到同意的管理。食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)食品安全問題管理起來比較麻煩，ATP熒光檢測儀可以快速檢測食品中的微生物含量，查看食品及其包裝表面的潔凈程度。  

ATP熒光檢測儀在食品加工行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用，不僅可以用于食品表面微生物的檢測，同時還可以對餐飲器具、加工工具、工作臺等關(guān)鍵操作點進行消毒結(jié)果檢測，滿足衛(wèi)生檢驗部門、食品加工行業(yè)、餐廳、校園食堂等部門對涉及到食品安全領(lǐng)域細菌和環(huán)境物體表面的檢測。  

atp快速檢測儀主要是通過生物發(fā)光原理對檢測樣本中的菌落總數(shù)進行檢測，其中芯片的設(shè)計可以同時滿足多個樣本的檢測，檢測試劑用量少，ATP熒光檢測儀具有快速、準確、簡便、操作可靠等優(yōu)點，能夠快速獲得準確結(jié)果，在食品安全和環(huán)境領(lǐng)域都有著廣泛的應(yīng)用。  

atp快速檢測儀在食品行業(yè)的應(yīng)用非常廣泛，可以用于食品表面微生物檢測、手衛(wèi)生檢測、餐飲器具潔凈度檢測、食品加工器具、工作臺等關(guān)鍵控制點消毒結(jié)果檢測，滿足食品藥品監(jiān)督部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品加工行業(yè)、餐飲服務(wù)行業(yè)、航空配餐、大型企業(yè)食堂、學校食堂、大型活動保障部門等食品安全涉及領(lǐng)域細菌和環(huán)境物體表面檢測。